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有时间挖些苦菜茶
时间:2019-08-28 00:28 来源:未知 作者:admin 点击:

  苦菜现如今是饭桌上一道美味佳肴,人们不在是单单调苦菜食用了,又研制出了许多苦菜新的做法,因为它的营养价值和一些功效作用对人们非常有益,所以人们也是非常喜爱它,却恰恰容易忽略一些它的毒副作用,人们一定要仔细了解一下。今天就给大家普及一下苦菜的毒副作用。

  (2)预防:肿瘤、肺炎、糖尿病、动脉硬化、神经衰弱、高血压、肥胖症、便秘等。

  一般与红糖使用则没有坏处,生活习惯差,饮食不规律,让外邪入侵,体内寒气逐渐累积,阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌减少,而食物中的脂肪代谢主要依靠胆汁,胆汁变少,所以会有拉肚子,感觉右腹肋骨边缘处隐隐不适情况,根在胆,有时间挖些苦菜茶,煮些苦菜红糖汤,原产地江苏灌南,配些红糖,平时饮食宜清淡,少吃生冷油炸辛辣。

  紫花苦菜的味道十分的独特,我们可以通过闻茶以及喝茶来进行判断,一杯好的紫花苦菜茶,倒出来用鼻子闻一下茶汤入口之后会有一种苦涩的感觉,特别是舌尖部分感觉明显,进入喉咙的时候舌头底部会香气浓郁,这绝对是好茶。

  古代的茶其实应该是荼,就是我们所说的苦菜,但是苦菜有很多种,用来如茶的就是紫花苦菜,开紫色花,喝茶是我们中国人的一大爱好,当然喝茶讲究的是茶叶的品种、品质以及水的品质,紫花苦菜是茶叶里面的一种精品茶叶,很多人喜欢紫花苦菜,但又怕接触是假的紫花苦菜。

  苦菜很多人都是不太爱吃的,这主要还是由于苦菜的口感不是那么好的,会带有一点点的苦涩,甚至是难以下咽的,不过在摄入后对于人们的身体来说还是比较好的,可以有清热解毒的效果,特别是在夏天的时候如果是吃这道菜的话可以预防中暑的,一般来说苦菜是不会给人们的身体带来很多的毒副作用的,反而会有很多的好处。

  苦菜性味苦寒,具有清热解毒、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、痔瘘、疗肿等。《滇南本草》载“凉血热,寒胃,发肚腹中请积,利水便。”《本草纲目》载“治血淋痔疹”。脾胃虚寒者忌食。

  一般苦菜是不可以的,常用的是开紫色花的树荣苦菜,野地采点,酸甜苦辣咸,我们都吃过,但随着生活水平的提高,不怕吃苦是口号,而吃苦却是城里人在做的事情。

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